Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Bacterias à cido láctico Bioconservació By-product valorisation Functional properties Lactic acid bacteria Plasma proteins Valorització de subproductes
Dà vila Ribot, Eduard Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria